これってむし歯になりますか？ に根拠をもって答える本－─代用甘味料を迷わず説明するために─ [単行本]
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これってむし歯になりますか？ に根拠をもって答える本－─代用甘味料を迷わず説明するために─ [単行本]

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出版社：クインテッセンス出版
販売開始日： 2026/08/10
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これってむし歯になりますか？ に根拠をもって答える本－─代用甘味料を迷わず説明するために─ の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    う蝕リスクの目安を食品表示から推定して患者説明できるようになろう！

  • 内容紹介

    「このお菓子はむし歯になりませんか？」「人工甘味料はむし歯にならないですよね？」といった患者さんの質問に、ドキッとした経験はありませんか？ 本書は、こういった質問に科学的根拠に基づいて迷わず説明できるようになることを目的としています。代用甘味料についてのよくある誤解を皮切りに、「甘さ」の本質から代表的な代用甘味料の情報、食品表示の見方、患者さんの行動変容を促す声かけまでがまとまった1冊です。

    図書館選書
    甘味料の基本から代用甘味料の知識まで、科学的根拠に基づきながらも臨床現場で使える形で読みやすくまとめました。本書を読めば、患者説明で必要とされる代用甘味料の判断力がきっと身につきます。

これってむし歯になりますか？ に根拠をもって答える本－─代用甘味料を迷わず説明するために─ の商品スペック

商品仕様
出版社名：クインテッセンス出版
著者名：中村恵理子（著）
発行年月日：2026/08
ISBN-10：4781212999
ISBN-13：9784781212999
判型：規大
発売社名：クインテッセンス出版
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：80ページ
縦：30cm
横：21cm
厚さ：1cm
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