知識ゼロからのＧＡＰ入門－人が育ち、経営がラクになる農業の仕組み [単行本]

知識ゼロからのＧＡＰ入門－人が育ち、経営がラクになる農業の仕組み の 商品概要

• 出版社からのコメント

  ＧＡＰ（農業生産工程管理）について、豊富な図解や事例を交えて、わかりやすく紹介。

• 内容紹介

  GAP（農業生産工程管理）とは何かを、初心者にもわかりやすく解説。食品安全や労働環境の改善、SDGｓへの貢献など、一見難しそうなテーマを豊富な図解や事例を交えて、わかりやすく紹介。農業経営のヒントやＧＡＰ実践のポイントに加え、ＧＡＰ認証取得のメリットや手順も、この一冊で学べます。

• 著者について

  佐久間輝仁 (サクマ テルヒト)
  ○佐久間 輝仁(さくま・てるひと)GAP・ITサポート合同会社代表。自ら講師としてGAP研修を実施し、農場に直接GAP指導するほか、GAP審査も行っている。農水省2025年度「国際水準GAPガイドライン指導マニュアル改訂のための有識者検討会」の委員を務める。

知識ゼロからのＧＡＰ入門－人が育ち、経営がラクになる農業の仕組み の商品スペック