台所道具(写真で見る　モノのうつりかわり) [絵本]

台所道具(写真で見る　モノのうつりかわり) [絵本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  「台所道具」をテーマに、縄文時代から現代までの歴史のなかで、どんな道具が生まれて使われてきたのかを紹介。

• 内容紹介

  身のまわりの様々なモノは、それぞれの時代のくらしにあわせて登場し、姿や形を変えてきました。
  この本では「台所道具」をテーマに、縄文時代から現代までの歴史のなかで、日本に登場した年代をもとに、どんな道具が生まれて使われてきたのかを紹介します。
  身近な台所道具の歴史や役割をたどることで、その時代の人々のくらしや食文化の変化を知ることができます。

• 著者について

  303BOOKS (サンマルサンブックス)
  303BOOKS
  1989年に設立され、科学系を中心に児童書の企画・制作を行っている。「講談社の動く図鑑 MOVE」シリーズ(講談社)、「アラマタ大事典」シリーズ(講談社)、「深海生物大事典」(成美堂)など。「ミクロワールド大図鑑」(小峰書店)で、第18回学校図書館出版賞、「月のひみつ」シリーズ（ほるぷ出版）で第21回学校図書館出版賞、「季節まるごと！理科のこども歳時記」（ほるぷ出版）で、第28回学校図書館出版賞を受賞。
  
  荒井 康成 (アライ ヤスナリ)
  荒井康成
  洋菓子店店長、和陶器店主を経て、フランス陶器エミール・アンリ社の日本法人の設立に携わる。その後、日本初の「料理道具コンサルタント」として独立。食情報誌でのコラム執筆、食品会社の販促物スタイリング撮影、食の学校「レコール・バンタン」での講師活動や、ライフスタイルや食文化をテーマにした動画制作など多岐に渡り活動中。料理だけでなく、料理道具のすばらしさや料理道具に見る世界の食文化などを発信している。著書に『ずっと使いたい世界の料理道具』（産業編集センター）、映像作品に『Un Atardecer ( 黄昏れのなかで)』（Danilo Dawson との共同制作）がある。

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