もっと！野菜はスープとみそ汁でとればいい [単行本]

もっと！野菜はスープとみそ汁でとればいい [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  野菜を大量消費するなら、スープとみそ汁がいちばん！
  
  16万部超！のベストセラー『野菜はスープとみそ汁でとればいい』　待望の第2弾！
  野菜はこの1杯で完結！とっておきのスープとみそ汁、まだまだ紹介します！
  
  野菜のおいしい食べ方を知り尽くし、野菜調理のスペシャリストでもあるレシピ作家・倉橋利江が、もっと簡単に、もっと野菜がたっぷりとれて、健康になれる「秘蔵の」スープとみそ汁を計91点紹介します。
  
  第8回（2021年度）レシピ本大賞料理部門で入賞、2020年の発売以来、増刷を重ねて16万部超のロングセラーとなった『野菜はスープとみそ汁でとればいい』待望の第２弾です。
  
  著者累計70万部超！
  料理レシピ本大賞2回入賞の倉橋利江！
  大人気の『作りおき＆帰って10分おかず』シリーズは40 万部超
  大評判の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』は16万部超
  
  ⇒今、見逃せない！“おいしい”料理研究家の最新レシピ集です。

• 著者について

  倉橋利江 (クラハシトシエ)
  倉橋利江（くらはしとしえ）レシピ作家・フードエディター。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。レシピ本の編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのち独立。これまでに100冊近くの料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、「手に入りやすい食材で、いちばん親切な恋しくなるレシピ」を考案。著書に料理レシピ本大賞【料理部門】第6回入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』、第8回入賞の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』ほか、『鶏むねおかず横丁 鶏むね2㎏を使いきり！』『ずっと使える！ぜんぶおいしい！万能な副菜』『今すぐ作れる！ずっと使える！万能おかず』『黄金比で作る！万能な味つけ』『やせる！作りおき&帰って10分おかず330』『作りおき&朝７分お弁当312』『野菜の作りおき&帰って10分おかず332』『冷凍でおいしくなる！かんたん作りおきPremium』（いずれも新星出版社）、『あるもので！ 10分で！500品決定版！』（Gakken）などがある。

もっと！野菜はスープとみそ汁でとればいい [単行本] の商品スペック