三重のスロー食堂 総集編 [単行本]

三重のスロー食堂 総集編 [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  三重県のローカル誌「NAGI」がセレクトした、人と環境にやさしい飲食店ガイドブック

• 内容紹介

  地産地消、手づくり、無添加などにこだわる、スローな飲食店を紹介するガイドブック。ローカル誌NAGIの記事を再編集したもので、4～5年置きに発行してきましたが、2025年にNAGIが終刊したため、第4集となる今回が最終刊となります。そこで、地野菜レストランや古民家カフェ、地魚がおいしい寿司店などの食事処に加えて、茶農家が直営する日本茶カフェ、焙煎珈琲店、手づくりパン工房を加えて96軒をセレクト。さらに、自然食品店、産直市も紹介して「総集編」としました。

• 著者について

  月兎舎 (ゲットシャ)
  月兎舎

三重のスロー食堂 総集編 [単行本] の商品スペック