47都道府県おにぎり図鑑〈2〉西日本のおにぎり [図鑑]

47都道府県おにぎり図鑑〈2〉西日本のおにぎり [図鑑] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  西日本は２４の府と県が大集合。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ごはんの用意をする
  おにぎりをにぎろう！
  三重県
  滋賀県
  京都府
  大阪府
  兵庫県
  奈良県
  和歌山県
  かわりおにぎりをつくる！たべる！
  鳥取県
  島根県
  岡山県
  広島県
  山口県
  徳島県
  香川県
  愛媛県
  高知県
  おにぎりむかしむかし
  福岡県
  佐賀県
  長崎県
  熊本県
  大分県
  宮崎県
  鹿児島県
  沖縄県

• 出版社からのコメント

  日本全国のおにぎりを、全２巻セットで紹介！ベーシックな具材から珍しい食材まで、全部にぎって食べてみたくなるレシピ集です。

• 内容紹介

  北は北海道、南は沖縄県まで日本全国47都道府県の「おにぎり」を、全２巻セットで紹介！ベーシックな具材から珍しい食材まで、全部にぎって食べてみたくなるレシピ集です。
  「ごはんの用意をする」「お米をたく」「おにぎりをにぎる」という基本の作業からスタートしていますので、初めておにぎりをにぎる子どもたちにも役立つ内容です。
  
  ①東日本のおにぎり
  ②西日本のおにぎり
  
  図書館選書
  北は北海道、南は沖縄県まで日本全国47都道府県の「おにぎり」を、東日本と西日本に分け、全２巻セットで紹介！ベーシックな具材から珍しい食材まで、全部にぎって食べてみたくなるレシピ集です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤松 利恵(アカマツ リエ)
  博士（社会健康医学）、管理栄養士。現在、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。生活科学部食物栄養学科の授業を担当している。社会貢献活動として、農林水産省　食料・農業・農村政策審議会委員、食育活動表彰審査委員、ニッポンフードシフト評議委員会評議員などを務める

47都道府県おにぎり図鑑〈2〉西日本のおにぎり [図鑑] の商品スペック