板井典夫という生き方（シリーズ「極める」） [単行本]

板井典夫という生き方（シリーズ「極める」） [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本のフードスタイリスト第１号として、雑誌・ＴＶ等で活躍する“マロン”こと板井典夫。食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識について語る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　只今、“マロン・マジック”で超多忙（料理家マロンの不思議な存在感；マロン・マジック　ほか）
  第２章　フードスタイリスト第一号の原点（フードスタイリストのパイオニアとして；辻調を首席で卒業した誇り　ほか）
  第３章　好きなことを仕事にした、板井典夫の幸せな毎日（板井典夫の一日は、朝のリセットから始まる；マロン流お仕事のルール　ほか）
  第４章　終わり無き“マロン・マジック”（マロンのロマン求めて；地に足を着けたビジネスにも愛をこめて　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  さらだ たまこ(サラダ タマコ)
  放送作家・エッセイスト。学生時代にラジオに投稿した脚本が採用され、脚本家としてデビュー。テレビ朝日『料理バンザイ！』など長年、料理番組の企画・構成を手がけたことがきっかけで、料理関連の著書も数多く手がけてきた。また等身大の視点で女性のライフスタイルを取材・執筆にも力を入れており、近年は、著書の一つ「パラサイト・シングル」が流行語となった。最近手がけた主な番組は、テレビ朝日『いまどき！ごはん』、ＮＨＫ教育『大希林』他

板井典夫という生き方（シリーズ「極める」） [単行本] の商品スペック