農家を守るスイス人 コメを見捨てる日本人―「スイス式」に学べば日本のコメ農家はよみがえる [単行本]

農家を守るスイス人 コメを見捨てる日本人―「スイス式」に学べば日本のコメ農家はよみがえる の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本人だけが気づかない、安全な国産米が消える日！！農業には不利な国土でありながら、高い食料自給率、安全な有機食料の生産を実現している永世中立国・スイス。加速する日本農業崩壊を救うヒントがここにある！食料安全保障　環境問題　過疎問題を同時に解決する［スイス式］。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　スイスと日本の農業の違い（なぜスイスは狭い国土で有機農業大国になったのか？；スイスは有機農業大国であり、農家に手厚い支援）
  第２部　食の安全よりも企業利益を優先する日本農業（日本が進める農業のハイテク戦略；乾田直播が水田を奪おうとしている；植物工場での稲作は農業を破壊する；コメに用いられる危険な農薬の数々；化学肥料が大地を破壊する；カドミウム汚染と重イオンビーム米）
  第３部　米国の食料戦略に翻弄されるコメ（稲作とコメの歴史；日本農業の戦後出発とコメを作るなという時代；米国政府と国籍企業による稲の企業支配への道）
  第４部　進むコメの企業支配（種子法廃止、種苗法強化、進む企業による種子支配；稲の新品種開発は遺伝子組み換えへ；ゲノム編集稲と国籍農薬企業に夜種子交配）
  第５部　地域自立社会と日本農業復活への道（地域自立社会と日本農業復活への道）

• 内容紹介

  「減反政策」「高齢化」「増える耕作放棄地」など、衰退一途のコメ農業。さらに大手メディアは報道しない「農業の企業支配化」が進行中だ。
  安全性に問題のある稲の遺伝子操作、遺伝子に影響を与えるRNA農薬の開発、エネルギーを大量消費する過剰な工業化など。日本のコメ農業はゆるやかに企業しか儲からない持続不能な方向に向かっている。
  本書を読めば、近い将来安全な国産米は消えてしまうことが実感できるだろう。
  しかし、現在の日本においては「経済性に問題のある農業は衰退してもしょうがない」「経済性を考えればコメを輸入に頼るのもしょうがない」と考える人も多いのではないだろうか？
  　それに対する答えとして、本書ではスイスの農業を紹介している。
  山岳国であるスイスは、日本以上に農業には向かない国土でありながら食料自給率５０％以上を維持している。時には６０％に迫る時もある。それでいて、世界有数の経済大国である。
  スイスの農業はいたずらに効率を求めず、安全でおいしい有機農業を推進している。また、農業政策と環境政策をまとめて考えることにより、「食料安全保障」「環境問題」「過疎問題」を同時に解決しているのだ。
  スイスの美しい景観は、農家が都市から離れた地域で安心して農業を営める政策によって維持されている。環境にやさしい農業を推進することは、そのまま環境問題の解決につながる。
  日本のコメ問題と地方の過疎はつながっていて、それは水問題や山里の荒廃によるくま問題にもつながっている。
  本書は、私たち国民が知らないうちに進んでいる日本農業の危機的状況とその解決策を紹介している。
  実は日本にはスイスに負けない自立的取り組みをしている地域もある。みごとな自立型社会を作っている自治体の例も紹介している。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  天笠 啓祐(アマガサ ケイスケ)
  １９７０年、早稲田大学理工学部卒、『技術と人間』誌編集者を経て、現在、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン共同代表

• 著者について

  天笠啓祐 (アマガサケイスケ)
  1970年、早稲田大学理工学部卒、『技術と人間』誌編集者を経て、現在、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表。主な著書『食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品　みんな知らずに食べている』（ユサブル）、『フッ素の社会史』（地平社）、『くすりとつきあう常識・非常識』(日本評論社)、『ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門』『世界食料戦争』(緑風出版)、『遺伝子組み換えとクローン技術100の疑問』(東洋経済新報社)、『いのちを考える40話』『ゲノム操作と人権』(解放出版社)、『子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品』(芽ばえ社) 、『暴走するバイオテクノロジー』(金曜日)ほか多数。

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