ホッピーセット幸福論-極私的名酒場50 [単行本]

ホッピーセット幸福論-極私的名酒場50 [単行本] の 商品概要

• 目次

  まえがき
  １　西のホッピー通りの起点　秋津「もつ家」の「モツ煮込み」
  ２　生まれ故郷の老舗酒場　大泉学園「あっけし」の「火の鳥」
  ３　日本酒のつまみは作りたての練り切り　西荻窪「をかしや」の「練り切り」
  ４　24時間タイ料理で飲める　新宿「モモタイ」の「ミニカオマンガイ」
  ５　立ち食い価格で充実のそば飲み　池袋「梟小路」の「天ぷらそば」
  ６　新潟地酒全制覇の常連多数　上井草「やしん坊」の「馬さし」
  ７　朝から飲める人情食堂　大阪・鶴橋「よあけ食堂」の「エビエッグ」
  ８　通たちが通う角打ち　京都・西大路御池「髙木与三右衛門商店」の「国産牛モモビフカツ」
  ９　大阪伝統の味を駅なかでさくっと　大阪・新大阪「松葉」の「串かつ」
  10　漆黒の肉豆腐も必食　大門「ときそば」の「辻がそば」
  11　もつ焼き店のベトナムつまみ　荻窪「カッパ」の「ゾートゥー」
  12　商店街の良心　三軒茶屋「ebian」の「メンチ」
  13　入れたらラッキーな人気店　和光市「濱松屋」の「肉汁ハンバーグ」
  14　聖地立石の静かな名店　立石「ゑびす屋食堂」の「生揚げ煮」
  15　豊富な鯛料理が魅力　青井「橙橙」の「鯛のうす造り」
  16　バナナとベーコンのサンドイッチ　吉祥寺「戎ビアホール」の「エルビスサンド」
  17　家族連れにも優しい　保谷「丸越」の「ソーセージ入りおにぎり」
  18　町中華ではなくあくまで酒場　神田「鶴亀」の「ニラモヤシ」
  19　あこがれの名店についに訪問　名古屋・伏見「大甚本店」の「煮アナゴ」
  20　地魚も創作料理も絶品　小田原「潮若丸」の「湘南しらすせんべい」
  21　地元でこんなふうに飲める幸せ　上石神井「なすの」の「レバ刻みネギ塩」
  22　偉大なるマスターの意思を受け継ぐ　駒込「逆転クラブ」の「とりもも肉のグリル」
  23　気取らず飲める老舗酒場　南砂町「山城屋酒場」の「ウインナー玉子とじ」
  24　オリジナルのつまみが楽しい地元の人気店　大泉学園「純酒場オオモリ」の「酒のアテ薬味みそ」
  25　関西即席一品料理!?　五反田「たこ安」の「鶏もも焼きおろしポン酢」
  26　かき揚げの巨大さに驚き　虎ノ門「蕎麦さだはる」の「匠の乱切りそば」
  27　ターローメンでおなじみ　池袋「新珍味」の「むしどり」
  28　角打ちの常識をくつがえす　大阪・森小路「とくなが酒店」の「自家製チャーシュー」
  29　活気うずまくコの字酒場　大阪・森小路「松久」の「バーベキュー焼き」
  30　地元でいちばん濃いホッピー　石神井公園「やぎちゃん」の「ガーリックパン」
  31　着席とともに豚足が到着　大阪・難波「豚足のかどや」の「豚足」
  32　大阪名物の天国酒場　大阪・京橋「とよ」の「まぐろ頬肉のあぶり」
  33　一躍京都の人気店　京都「いなせや」の「春巻き」
  34　多国籍な料理をつまみに飲める　下北沢「さかいや 落合酒店」の「シガラボレイ」
  35　飲み目的で行くIKEA　立川「IKEA スウェーデンレストラン」の「サーモンマリネ」
  36　気がつくとまたここにいる　御徒町「村役場」の「春ギク天ぷら」
  37　アメ横の喧騒のなかで飲む　上野「魚草」の「黄金ほっけ（湯煮）」
  38　シンプルなのに異常にうまい　両国「餃子会館 磐梯山」の「玉子チャーハン」
  39　マスターのライブが始まることも　大山「わいわい」の「ちくわサラダ」
  40　東松山やきとりの流れを汲む新店　赤羽「かしら屋の豚焼肉」の「カシラ」
  41　五島列島直送の魚がうまい　大泉学園「新鮮組」の「刺身五点盛」
  42　一見普通の立ち食いそばだけど　和光市「そばもん」の「飲み得セット」
  43　本屋で飲むという貴重体験　京都「BOOKS ENDO」の「おでん」
  44　日本一の水割りと出会った　大阪・水無瀬「高橋商店」の「角水割り」
  45　“やきとり”なのに豚肉？　埼玉・東松山「大松屋」の「やきとり」
  46　穴見酒という新提案　埼玉県・吉見百穴「たかはし売店」の「もりそば」
  47　姉妹で営む人情酒場　西荻窪「笹串」の「野菜とえびまいたけ天ぷら」
  48　開店は朝7時　高円寺「朝から居酒屋 陽のうえ」の「ブリ脳天刺」
  49　タイムスリップしたような価格に驚く　十条「J.J.ぽっち」の「豚バラ肉のマヨピザ」
  50　20年ぶりの再会　下赤塚「串揚げ れん」の「串揚げ」
  

• 内容紹介

  全身酒場ライター・パリッコ、酒場エッセイの到達点
  
  「若手飲酒シーンの旗手」として初の酒場エッセイ集『酒場っ子』でデビュー。その後、「チェアリング」という活動を生み出し、お酒の企画ではメディアに欠かせない存在となった酒場ライター・パリッコ。
  
  これまで酒とその周辺に関する文章、書籍を多数刊行してきたが、満を持して真正面から「酒場」に向き合う酒場エッセイの決定版を刊行。百名山のように敷居は高くはない、日本の酒場百低山を歩く。
  
  「こういう時間のために生きている」当代随一の酒場ライター・パリッコが、まるで天国のような、永遠に忘れることはない、一生通っても飽きない、愛する酒場50景を描く。

• 著者について

  パリッコ
  1978年東京生まれ。酒場ライター、漫画家、イラストレーター。酒好きが高じ、2000年代後半より酒と酒場に関する執筆をはじめる。飲酒ユニット「酒の穴」を結成。著書に『酒場っ子』『ノスタルジーはスーパーマーケットの2階にある』（スタンド・ブックス）、『缶チューハイとベビーカー』（太田出版）、『天国酒場』（柏書房）、『つつまし酒　あのころ、父と食べた「銀将」のラーメン』『酒・つまみ日和』（光文社）、『ごりやく酒　神社で一拝、酒場で一杯』（亜紀書房）、『この世には飲まなきゃいけない酒がある』（新潮文庫）他、共著にスズキナオとの『酒の穴　酒をみつめる対話集』（シカク出版）、『“よむ”お酒』（イースト・プレス）、『ご自由にお持ちくださいを見つけるまで家に帰れない一日』（スタンド・ブックス）、清野とおるとの『赤羽以外の「色んな街」を歩いてみた』（扶桑社）、ルノアール兄弟との『パリッコの都酒伝説ファイル1』(双葉社)などがある。

ホッピーセット幸福論-極私的名酒場50 [単行本] の商品スペック