のっけごはん、添えごはん-副菜いらずのひと皿完結レシピ [単行本]

のっけごはん、添えごはん-副菜いらずのひと皿完結レシピ の 商品概要

• 出版社からのコメント

  白飯はおかずをのせたり添えたりするだけで立派な食事に。たんぱく質と野菜もバランスよく使っているので、栄養面もばっちり。

• 内容紹介

  忙しい毎日に頼りになるのはなんといっても白いご飯。
  おかずをのせたり添えたりするだけで立派な食事になり、
  心も体も満たされます。
  本書では、中華料理をはじめとして白いご飯に合うおかずに定評のある著者が、身近にある食材で手軽に作れるごはんものを紹介。
  肉や魚といったたんぱく質はもちろん、野菜もバランスよく使っているので、栄養面もばっちり。

• 著者について

  今井 亮 (イマイ リョウ)
  ◎今井亮（いまい・りょう）京都にある老舗中華料理店の厨房で 5 年間働いたあと、料理研究家を志す。ベースの中華料理はもちろんだが、和食や洋食、お菓子作りの腕も評判。その人柄同様、誠実で、だれでもおいしく作れるように計算されたレシピは安心感があり、男女を問わず、広い年代層から支持を得ている。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室「亮飯店」も開催。家庭では一児のパパとして、育児と家事に奮闘中。著書多数。2022年より、日本テレビ系列「キューピー3分クッキング」にレギュラー講師として出演中。

のっけごはん、添えごはん-副菜いらずのひと皿完結レシピ の商品スペック