「もしも」のときに役に立つ！防災クッキング3【改訂版】 [全集叢書]

「もしも」のときに役に立つ！防災クッキング3【改訂版】 の 商品概要

• 内容紹介

  近年相次ぐ自然災害。だれの未来にも、その「もしも」のときが来る可能性があります。そのときに大事なのは「命を守る」こと、そして欠かせないのが食事です。
  ３巻では基本的な災害のしくみや、「もしも」のときが来たときの暮らしの変化を紹介するとともに、食にまつわる備蓄について学びます。飲み水と生活用水の備え、食べ物を備えるときのコツ、様々な災害食、食べながら備える「ローリングストック法」などについて掲載しています。

• 著者について

  今泉マユ子 (イマイズミマユコ)
  管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）リーダー。1969年徳島県生まれ。神奈川県横浜市在住。1男1女の母。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。東京消防庁より感謝状を授与される。NHK「あさイチ」「おはよう日本」、日本テレビ「ヒルナンデス！」、 TBS「王様のブランチ」「マツコの知らない世界」などテレビ出演や、新聞、ラジオ、雑誌でも活躍中。『防災教室 災害食がわかる本』『防災教室 身の守りかたがわかる本』（共に理論社）、『かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん』『「もしも」に役立つ！ おやこで防災力アップ』（共に清流出版）ほか著書多数。

「もしも」のときに役に立つ！防災クッキング3【改訂版】 の商品スペック