スープが教えてくれたこと-料理と暮らしの小さなレシピ（だいわ文庫） [文庫]

スープが教えてくれたこと-料理と暮らしの小さなレシピ（だいわ文庫） の 商品概要

• 出版社からのコメント

  人気スープ作家が、日常の中で見つけた料理が楽になる知恵と肩の力を抜くヒントを綴るエッセイ＆レシピ集。読めば台所に立ちたくなる

• 内容紹介

  がんばれない日のごはんは、
  スープがぜんぶ引き受けてくれるーー
  
  台所に立つのがふっと軽くなる
  知恵とぬくもりが詰まったエッセイ43篇。
  
  「スープ作家」として日々の台所からおいしさと
  発見を届け続ける著者が、料理の楽しさ、そして
  ときには少し肩の力が抜ける「逃げ道」について
  つづるエッセイ集。
  
  特別なだしがなくても、完璧な手順を踏まなくてもいい。
  素材の声を聞き、油や塩と向き合いながら、いつのまにか
  料理が得意になっていく。
  スープが教えてくれた小さな魔法の数々と、心ほぐれる
  レシピの数々。
  がんばりすぎない毎日のごはん作りが愛おしくなる、
  やさしい自信をくれる本

• 著者について

  有賀　薫 (アリガ　カオル)
  スープ作家。家族の朝食にスープを作りはじめたことをきっかけに、10年にわたり毎朝SNSでスープのレシピを発信。シンプルで役に立つ料理や家事の考え方を生活者目線で伝えている。
  著書に『スープ・レッスン』『ライフ・スープ』(ともにプレジデント社)、『有賀薫の豚汁レボリューション』（家の光協会）、『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』（オレンジページ）、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)など多数。

スープが教えてくれたこと-料理と暮らしの小さなレシピ（だいわ文庫） の商品スペック