食品・料理の塩分量早わかりハンドブック（主婦の友社） [電子書籍]
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食品・料理の塩分量早わかりハンドブック（主婦の友社） [電子書籍]

忍田 聡子(著者)、主婦の友社(著者)
価格：￥990（税込）
ゴールドポイント：198 ゴールドポイント（20％還元）（￥198相当）
フォーマット：
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出版社：主婦の友社
公開日： 2009年12月25日
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食品・料理の塩分量早わかりハンドブック（主婦の友社） の 商品概要

  • 生活習慣病を予防し改善するには食生活の見直しが必要ですが、その中で重要なものの一つが「減塩」です。高血圧治療の要であるだけでなく、高尿酸血症の改善や、腎臓病のコントロールなどにも、減塩によるナトリウム制限は欠かせません。本書は食品・食材別、料理別に塩分量が一目でわかる一覧を収載すると同時に、塩分を排泄しやすくする食品や食材などもやさしく紹介しました。塩分の摂取量を減らし、その影響を少しでも下げる食品の選び方、とり方がわかる決定版です。

  • 目次

    Part1 これが基本　降圧に欠かせない減塩のコツ
    Part2 調味料の塩分を知ることが第一歩
    Part3 要注意！　身近な食品に含まれる塩分量
    Part4 調理のコツと食べ方の工夫で、毎日の献立を減塩！
    Part5 できるだけとりたい　減塩効果を上げる成分と食材
    Part6 減塩効果を上げるためのじょうずな外食メニューの選び方と食べ方

食品・料理の塩分量早わかりハンドブック（主婦の友社） の商品スペック

書店分類コード B180
Cコード 2047
出版社名 主婦の友社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784072577622
ファイルサイズ 2.2MB
著者名 忍田 聡子
主婦の友社
著述名 著者

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