笠原将弘のやみつき極上なべ （主婦の友社） [電子書籍]

笠原将弘のやみつき極上なべ （主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

• 東京・恵比寿の「賛否両論」店主、笠原将弘さんによる、なべ料理のレシピ。第一章では、簡単でしかも味がバッチリ決まる、和風鍋のもとの作り方を大公開! しょうゆ味、塩味、みそ味、割り下。4つの味から気分に合わせて、お好きな味を選んだら、あとは具材を入れて、煮るだけ! いつもの鍋がぐっととおいしくなる、笠原流下ごしらえのヒントもご紹介します。第二章はアレンジ鍋。賛否両論で幻のまかないと言われた「ラー油なべ」をはじめ、「レモンなべ」や「坦々なべ」「おとなのおでん」など、絶妙な組み合わせでやみつきになるレシピばかり。第三章では、めんやごはんとドッキングした満腹まちがいなしの「主食なべ」が勢ぞろいです。
  

• 目次

  第１章 四大なべのもと
  第２章 もっとアレンジなべ
  第３章 主食なべ
  

笠原将弘のやみつき極上なべ （主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック