パイプのけむり選集 食(小学館文庫) （小学館） [電子書籍]
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パイプのけむり選集 食(小学館文庫) （小学館） [電子書籍]

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出版社：小学館
公開日： 2011年08月19日
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パイプのけむり選集 食(小学館文庫) （小学館） の 商品概要

  • あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選

    童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ！

パイプのけむり選集 食(小学館文庫) （小学館） の商品スペック

シリーズ名 パイプのけむり選集
書店分類コード U704
Cコード 0195
出版社名 小学館
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紙の本のISBN-13 9784094083903
ファイルサイズ 2.4MB
著者名 團 伊玖磨
著述名 著者

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