からいはうまい(小学館文庫) （小学館） [電子書籍]
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からいはうまい(小学館文庫) （小学館） [電子書籍]

椎名 誠(著者)
価格：￥759（税込）
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出版社：小学館
公開日： 2014年11月21日
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からいはうまい(小学館文庫) （小学館） [電子書籍] の 商品概要

  • 辛味にこだわる作家シーナのピリヒハ紀行、待望の文庫版を電子化。

    “からいはうまい、うまいはえらい”と辛味食材にこだわり続ける椎名誠氏の初の極辛追跡紀行、待望の文庫版、電子化なる。トウガラシ大国韓国へ初上陸。キムチ、カルビにプルコギ、冷麺、ビビンバ、チジミにケジャンと韓式食の辛味の真髄を味わい尽くす旅は2千キロに及ぶ。さらに世界の屋根チベットの辛味食に挑み、とって返してわが日本のワサビと辛味大根を体験。食味学の大家・小泉武夫東京農大教授の「辛味食文化入門」を付す丸ごと1冊極辛本。）

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    ※この作品はカラー写真が含まれます。

からいはうまい(小学館文庫) （小学館） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード U703
Cコード 0195
出版社名 小学館
紙の本のISBN-13 9784094030129
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ファイルサイズ 52.8MB
著者名 椎名 誠
著述名 著者

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