種まき大作戦（サンマーク出版） [電子書籍]

種まき大作戦（サンマーク出版） [電子書籍] の 商品概要

• 自分でつくって、食卓にならべる幸せ！
  
  
  食料自給率４０パーセント、有機農産物の自給率わずか０.１８パーセント、
  高齢化した「農」の現場、知らないうちに口に入る遺伝子組み換え食品……。
  
  いま、それに抗うように、日本中に希望の種がまかれています。
  主婦や学生、農家や勤め人、アーティストやタレントが、それぞれの場所、
  さまざまな思いと方法で「農的幸福」を得るために日々取り組んでいる姿を楽しく紹介！
  
  ＊目次より
  
  Ｐａｒｔ１　「農」のある暮らしは、健康と幸せを運ぶ
  Ｐａｒｔ２　「種まき大作戦」のキーワードは「農的幸福」
  Ｐａｒｔ３　日本中の家庭に健康な食生活の種をまく
  Ｐａｒｔ４　誰もが安心・安全な農業の種をまく
  Ｐａｒｔ５　健全な流通で、消費者と生産者の相互信頼の種をまく
  Ｐａｒｔ６　「種まき大作戦」は、もうひとつのライフワーク
  
  ◆この本に登場する「種まき人」たち
  木村秋則（自然栽培りんご農家）
  加藤登紀子（歌手、「鴨川自然王国」理事）
  中島デコ（マクロビオティック料理研究家）
  辻 信一（文化人類学者）
  塩見直紀（『半農半Ｘという生き方』著者）
  寺田啓佐（自然酒醸造元「寺田本家」当主）
  益戸育江（元女優・高樹沙耶、自給自足実践者）
  Ｙａｅ（半農半歌手、「種まき大作戦」実行委員長、藤本敏夫と加藤登紀子の次女）
  水谷孝次（アートディレクター）
  中島紀一（茨城大学教授）　ほか
  

種まき大作戦（サンマーク出版） [電子書籍] の商品スペック