もっと登れる 山の食料計画（山と溪谷社） [電子書籍]
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もっと登れる 山の食料計画（山と溪谷社） [電子書籍]

芳須 勲(著者)
価格：￥880（税込）
ゴールドポイント：176 ゴールドポイント（20％還元）（￥176相当）
フォーマット：
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出版社：山と溪谷社
公開日： 2015年01月01日
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もっと登れる 山の食料計画（山と溪谷社） [電子書籍] の 商品概要

  • 食事で登山がラクになる！もっと登りたい人のための食料計画マニュアル
    山に登るために、どんな栄養がどれくらい必要か知っていますか？　登山に適した食材は？　
    管理栄養士で登山ガイドでもある著者が、登山に必要な栄養素や効率的な摂取の方法、登山に利用できる食材とその栄養素など、「登山ボディを機能させる食料計画」をわかりやすく解説します。

    もっとラクに、安全に登りたい人のための、食料計画マニュアルです。

    Contents
    ▼山の栄養トピックス
    （登山に必要な栄養／エネルギー消費量／シャリバテ対策…）

    ▼山の食料計画
    （食料計画の考え方／山ごはんの基本／行動食の基本／山行スタイル別食料計画…）

    ▼山の食品学
    （食材選び／食中毒の予防／山で使える食材／調理のアイデア…）

    ▼基本の栄養学
    （栄養素とは／五大栄養素／フィトケミカル／プロバイオティクス／エルゴジェニックエイド…）

    ▼栄養素早わかり辞典

  • 商品の注意点

    ※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。

もっと登れる 山の食料計画（山と溪谷社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 山登りABC
書店分類コード C795
Cコード 0375
出版社名 山と溪谷社
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紙の本のISBN-13 9784635043472
ファイルサイズ 31.0MB
著者名 芳須 勲
著述名 著者

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