食味歳時記（文藝春秋） [電子書籍]
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食味歳時記（文藝春秋） [電子書籍]

獅子文六(著者)
価格：￥495（税込）
ゴールドポイント：50 ゴールドポイント（10％還元）（￥50相当）
出版社：文藝春秋
公開日： 2001年08月17日
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食味歳時記（文藝春秋） [電子書籍] の 商品概要

  • 子供時代の最上の美味「キントン」にはじまって、鍋物談義、目黒のタケノコ、大食と美食論、米のうまさについて、戦前のフランスで食べたスキヤキ、麩まんじゅうの味わい、佐藤春夫・幸田露伴とソバを食べた話……ヨーロッパ滞在も長く、演劇に文学に鋭いエスプリを有していた著者が、その批評眼を舌にうつして描いた文明論的味覚随筆。軽妙洒脱な文章で体験を語る各章は人生の世代、世代で異なる味覚の変化を見事に把えて、一種の老人学入門ともなり、もはやこの種随筆の古典である。

食味歳時記（文藝春秋） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 文藝春秋
紙の本のISBN-13 9784167208011
ファイルサイズ 0.5MB
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著者名 獅子文六
著述名 著者

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