味憶めぐり―伝えたい本寸法の味 [電子書籍]
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味憶めぐり―伝えたい本寸法の味 [電子書籍]

価格：￥586（税込）
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出版社：文藝春秋
公開日： 2013年07月05日
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味憶めぐり―伝えたい本寸法の味 [電子書籍] の 商品概要

  • 「極上の店には共通項がある」――少年時代に夢中だったハヤシライス、新入社員の頃に大人の作法とともに教わった高級寿司、直木賞の夜の奇跡のカツサンド。人気時代小説家が30余年かけて編み出した、プロの心意気と味が映える『本寸法』の店の見つけ方と付き合いの極意。築地市場の喫茶店や下町の定食屋、ちょっと気のきいたお寿司屋さんや銀座のレストラン、さらには京都のＢ級グルメや高知の懐かしい味覚まで。人生を豊かにしてくれたあのお店の味を、思い出とともに美味しい文章で綴った、お腹がすくエッセイ集！

味憶めぐり―伝えたい本寸法の味 [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A410
Cコード 0195
出版社名 文藝春秋
紙の本のISBN-13 9784167670191
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ファイルサイズ 4.5MB
著者名 山本 一力
著述名 著者

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