生活防衛ハンドブック 食品編（講談社プラスアルファ文庫） [電子書籍]

生活防衛ハンドブック 食品編（講談社プラスアルファ文庫） の 商品概要

• 添加物、化学調味料などによる見えない「偽装」が横行している。農薬、家畜への抗生物質投与などが引き起こす、危険要因も増加している。加工によって損なわれる栄養も多い。それらは、身体のバランスを崩し、健康を害する原因にもなる。福島第一原発の事故による、農産物、水産物などへの放射能汚染の影響もふまえて、「食の危険」から身体を守るノウハウを紹介。
  

• 目次

  序章　放射能汚染の危険は子どもと孫に
  第一章　肉に潜む危険
  第二章　魚に潜む危険
  第三章　野菜に潜む危険
  第四章　中国食品に潜む危険
  第五章　加工食品に潜む危険
  第六章　調味料に潜む危険
  第七章　コンビニに潜む危険
  

生活防衛ハンドブック 食品編（講談社プラスアルファ文庫） の商品スペック