とうふ料理―京都人だから知っているおいしい食べ方（講談社） [電子書籍]

とうふ料理―京都人だから知っているおいしい食べ方（講談社） の 商品概要

• ●第一章　「毎日のごはん」子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。●第二章　「特別な日のごちそう」家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。　●第三章　「やさしいおとうふ料理」赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。●第四章　「豆乳を使ったデザート」家でもカンタンにできるデザート。
  

• 目次

  「京とうふ藤野」のおとうふ作り
  京都人とおとうふ料理
  一章　毎日のごはん
  二章　特別な日のごちそう
  三章　ほっこりやさしいおとうふ料理
  四章　豆乳でつくるデザート
  

とうふ料理―京都人だから知っているおいしい食べ方（講談社） の商品スペック