カウンターの中から見えた「出世酒」の法則―仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか（講談社プラスアルファ新書） [電子書籍]

カウンターの中から見えた「出世酒」の法則―仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか（講談社プラスアルファ新書） の 商品概要

• カウンターの内外から、客の酒の飲み方で、仕事がうまくいく人、出世した人を見てきた「伝説のバーテンダー」古澤孝之氏が、出世したビジネスマンや商談を成功させた人の酒の席の法則や、チャーチルや坂本竜馬など、偉人の「酒で出世した」エピソードを解説。　後半は、取引先との接待や上司と飲む時に、何を頼めばいいか「シチュエーション別カクテルの頼み方」を指南。酒の実用書としても楽しめます！
  

• 目次

  はじめに
  
  第一章　「出世酒」は、こうして飲む
  　出世するための「酒活」
  　酒で出世した偉人
  　誘い酒はチャンスと思え！
  　入店時の足音で人の器がわかる！
  　バーで映える身だしなみ
  他
  
  第二章　酒席のマナーで評価が決まる！
  　「仕事酒」は２時間が原則
  　バーでのＮＧ行為
  　「氷なしの水」で点数アップ
  　酒を残す人は信用されない
  　美しい所作は、小指がポイント
  他
  
  第三章　ダイキリを飲む男は出世する！
  　なぜダイキリは「出世酒」なのか
  　バーテンダーの腕が“一飲瞭然”
  　働く人々のためのカクテル
  　17杯飲んだヘミングウェイ
  　なぜマティーニではダメなのか？
  　「オレ流」は会社では通用しない
  　女性の出世酒はジャック・ローズ
  他
  
  第四章　相手をうならせる接待の極意
  　バーテンダーの役割
  　５年間連続売り上げ更新の秘訣
  　売れないときこそ強気で攻める
  　１０００万円のお客様
  他
  
  第五章　仕事で使える「シチュエーション・カクテル」
  　ＳＣＥＮＥ１　会社の人との「仕事酒」
  
  ほか
  

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