社員公認「にんべん」のかつお節レシピ（講談社） [電子書籍]

社員公認「にんべん」のかつお節レシピ（講談社） の 商品概要

• かつお節は必須アミノ酸を豊富に含み、たんぱく質たっぷりの健康食。かつお節を知り尽くす鰹節専門店「にんべん」の社員が考えた、和洋中+おやつ75品のレシピを掲載。連日大入りの日本橋本店内にある「日本橋だし場」の人気メニューのレシピも大公開！　低カロリーで高たんぱく、しかもうま味たっぷりのかつお節をとことん味わえる一冊です。
  

• 目次

  はじめに
  目次
  第１章　肉・魚介のおかず
  第２章　野菜・豆腐のおかず
  第３章　ご飯・麺
  第４章　汁物
  第５章　おやつ
  

社員公認「にんべん」のかつお節レシピ（講談社） の商品スペック