代謝革命―50歳からでも脳と心が成長する栄養学（講談社プラスアルファ新書） [電子書籍]

代謝革命―50歳からでも脳と心が成長する栄養学（講談社プラスアルファ新書） の 商品概要

• 体に悪い食べ物こそ脳の成長には必要！？　体の栄養と脳・心の栄養は違う！　メタボを気にして肉や卵を控えると脳は栄養不足に陥り、うつを招くことも。精神代謝を高めて脳と心を鍛える正しい健康法とは？
  

• 目次

  はじめに
  第１章　心・脳の健康のカギを握るのは精神代謝
  まじめ人間が陥った健康法の罠
  からだ系アミノ酸摂取がうつを招く
  心の健康は栄養で改善できる
  なぜ脳の健康に注目したか
  脳とからだの栄養は別
  心・脳とからだを分けた健康法
  代謝とは生命そのもの
  脳の成長ピークは六〇歳
  第２章　元気な心・脳は精神代謝がつくる
  代謝は四つに分けられる
  四つの代謝自己チェック
  四つの代謝は材料が異なる
  脳とからだの栄養を分ける血管
  脳の血管を通過できる物質
  抜け道の血管、血液・脳脊髄関門
  精神代謝は大脳新皮質の活動
  精神状態
  

代謝革命―50歳からでも脳と心が成長する栄養学（講談社プラスアルファ新書） の商品スペック