食欲の科学―食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ（講談社） [電子書籍]

食欲の科学―食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ（講談社） の 商品概要

• ときに「魔物」となる食欲の謎に第一人者が迫る！　脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。（ブルーバックス・2012年10月刊）
  

• 目次

  はじめに
  目次
  第1章　食欲はどこから生まれるのか
  第2章　レプチン発見物語──ob遺伝子との長い戦い
  第3章　レプチン発見がもたらした波
  第4章　二次ニューロンの機能
  第5章　視床下部から行動へ
  第6章　ヒトの食欲と食生活
  第7章　食欲に関する日常の疑問
  第8章　食欲の制御は可能か？
  おわりに
  参考文献
  さくいん
  

食欲の科学―食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ（講談社） の商品スペック