世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」（講談社プラスアルファ新書） [電子書籍]

世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」（講談社プラスアルファ新書） の 商品概要

• 糖質制限食ダイエットが危ない！　ごはんを食べなければ、好きなものをどれだけ食べても痩せる、といいますが、メタボ男性、糖尿病患者が短期的に行う上では体重減少効果が期待できますが、食生活そのものを根本から変え、必須栄養素が不足する危険が高い方法で、女性が長期に行うと、極端に痩せ、各種婦人病になる危険性が高まるリスクがあると、病院等で乳がん患者などの食事指導に従事してきた著者は警鐘する
  

• 目次

  序　章　「糖質制限食ダイエット」が怖い
  　背筋が寒くなった瞬間
  　食生活の根本を狂わす方法
  　思春期女性はやってはいけない！
  第一章　ダイエットブームのパターンはいつも同じ
  　いつかどこかで見た光景
  　ダイエット法・七年周期説
  　極端な方法ほどブームになる
  　成功者は語り、失敗者は沈黙する
  　ダイエットで家庭崩壊!?
  　くり返されるブームの衰退と終焉
  　「提唱者の実体験」の罠
  他
  第二章　問題は糖質より、「精製糖質」と「精製脂質」
  　増える一〇〇キロ超の病的肥満
  　米の消費量が半減して肥満増加？
  　「糖質」には二種類ある！
  　複合糖質と精製糖質を混同するな
  　糖質犯説と脂質犯説の不毛な議論
  　脂質も「精製脂質」だらけに
  　「自然界に存在しない油」を疑え
  　メーカーの商売とオイル戦争
  　糖質か脂質かより“中身”が問題
  他
  第三章　縄文人の主食が「肉」だとする考古学者はいない
  　よみがえる「縄文式食事法」
  　人類はオークとともに生きてきた
  　鳥や小動物を少々が狩猟の実態
  　イヌイットの食生活の真実
  　短命の時代に生活習慣病はない
  ほか
  

世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」（講談社プラスアルファ新書） の商品スペック