「育つ土」を作る家庭菜園の科学―有機物や堆肥をどう活かすか（講談社） [電子書籍]

「育つ土」を作る家庭菜園の科学―有機物や堆肥をどう活かすか（講談社） の 商品概要

• 作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品目の野菜類を作ることになる。そのため、プロの農家が単品目で行う土作りではなく、家庭菜園ならではの土作りが必要。たとえば、有機物や堆肥の上手な施用はとても大切。また、時間と空間を利用した間作、連作、混植のメカニズムも理解したい。「ふしぎな土の世界」を解説する。（ブルーバックス・2014年12月刊）
  

• 目次

  はじめに
  第１章　家庭菜園の土
  第２章　土の生き物を知る
  第３章　土作りの基本
  第４章　肥料と有機物のメカニズム
  第５章　野菜類にとって「良い土」と「環境」とは
  第６章　連作と輪作を使い分ける
  第７章　土の力を活用した家庭菜園
  巻末資料
  

「育つ土」を作る家庭菜園の科学―有機物や堆肥をどう活かすか（講談社） の商品スペック