銭湯の番台が心がけている常連さんが増える会話のコツ（プレジデント社） [電子書籍]

銭湯の番台が心がけている常連さんが増える会話のコツ（プレジデント社） の 商品概要

• 廃業寸前の銭湯「日の出湯」を引き継ぎ、若き4代目はどうやって経営を立て直したのか？
  「価格競争はできない」
  「新たな設備投資もきわめて難しい」
  「すぐ近くに強力な競合店がある」
  このような“三重苦"を抱えたなかで、他の銭湯との違いを出すために取り組んだのが、お客さまとの日々の会話。
  番台でお客さまと話しながら、失敗したり学んできた「感じがいい」店になるための会話のコツとは?
  
  【著者紹介】
  田村 祐一(たむら・ゆういち)
  1980年12月生まれ。
  東京都大田区蒲田にある「大田黒湯温泉 第二日の出湯」の四代目、銭湯の跡取りとして生まれ育つ。
  大学卒業後、家業である有限会社日の出湯に就職。26歳の時に取締役に就任。
  2010年8月、世界に銭湯ファンをつくる活動「銭湯部」を創部。
  SNSで話題を呼び、NHK首都圏ネットワーク、お元気ですか日本列島、朝日新聞、共同通信社などの取材を受ける。
  2012年5月より創業の地である浅草「日の出湯」のマネージャーとして銭湯経営に携わる。
  赤字経営が続いていた「日の出湯」だったが、
  「お客さまに心地よくなってもらう」という一心で番台をつとめることで、常連客を着実に増やしている。
  

• 目次

  【目次より】
  ◆第1章　出会った瞬間、心が温まるような挨拶を
  ◆第2章　「ご年配のお客さまに好まれる話題」の見つけ方
  ◆第3章　「聞き方」を変えれば、もっと信頼される
  ◆第4章　ご年配の方に、声をかけるときに気をつけること
  ◆第5章　お客さまの様子を見ながら、ふさわしい接し方を
  ◆第6章　相手の立場になって考えて、さらに愛される
  

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