パティシエに教わる人気のお菓子 （学研） [電子書籍]
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パティシエに教わる人気のお菓子 （学研） [電子書籍]

価格：￥1,188（税込）
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出版社：学研
公開日： 2014年09月12日
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パティシエに教わる人気のお菓子 （学研） [電子書籍] の 商品概要

  • 本格的なケーキ、パイ・タルトから、シュークリームなどの小さな焼き菓子、プリン・ゼリーなどおなじみのデザートまで、おうちで簡単に作れるお菓子の本の決定版。作り方は全プロセスを写真で紹介。パティシエのアイデアとテクニックがギュッと詰まった１冊。

パティシエに教わる人気のお菓子 （学研） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 2077
出版社名 学研
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784058003657
ファイルサイズ 69.4MB
著者名 辻調グループ エコール辻東京 製菓研究室
著述名 著者

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