京都のお酢屋のお酢レシピ(角川アスキー総合研究所) [電子書籍]
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京都のお酢屋のお酢レシピ(角川アスキー総合研究所) [電子書籍]

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出版社:角川アスキー総合研究所
公開日: 2015年01月23日
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京都のお酢屋のお酢レシピ(角川アスキー総合研究所) の 商品概要

  • 明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。

京都のお酢屋のお酢レシピ(角川アスキー総合研究所) の商品スペック

シリーズ名 京都のお酢屋のお酢レシピ
発行年月日 2007/03/09
Cコード 9477
出版社名 角川アスキー総合研究所
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紙の本のISBN-13 9784048691628
ファイルサイズ 57.3MB
著者名 飯尾 さとみ
飯尾 淳子
著述名 著者

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