炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません―生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント （東洋経済新報社） [電子書籍]

炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません―生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント （東洋経済新報社） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）
  日本人の四大死因・五大疾病は、“糖質過剰病”だった！様々な生活習慣病、心の病、美容などに対する糖質制限の劇的効果を初公開した話題の書。
  目次
  プロローグ　今こそ、糖質過剰の真の危険を明かします
  第１章　四大死因①　がんで死んではいけない
  第２章　四大死因②　心筋梗塞、脳卒中、肺炎で死んではいけない
  第３章　新しい五大疾病、精神疾患で死んではいけない
  第４章　五大疾病の中核、糖尿病で死んではいけない
  第５章　糖質過剰は全ての人に危険
  第６章　身近に広がる糖質過剰病
  第７章　糖質制限で現れるダイエット・美容効果
  第８章　糖質過剰の社会を変える
  おわりに
  付録①糖質制限食のやり方
  付録②食品の糖質量と○△×リスト
  付録③食べてよい食品、避けたい食品
  　　　
  著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
  江部 康二(エベ コウジ)
  一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。医師。１９５０年生まれ。京都大学医学部卒業。１９８７年から医局長として高雄病院勤務。２０００年に理事長に就任。２００１年から糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、肥満・メタボリック症候群・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立
  出版社からのコメント
  ガンはじめ様々な病気の原因は、糖質（炭水化物）による血糖値上昇にあるという新視点から、丈夫で長生きするための食の指針を公開。
  内容紹介
  ◆前帯コピー　　　
  
  日本人の四大死因・五大疾病
  （がん、心疾患、脳血管疾患、肺炎、精神疾患、糖尿病……）
  は、“糖質（炭水化物）過剰病”だった！
  
  様々な生活習慣病、心の病、美容などに対する
  糖質制限の劇的効果を初公開した話題の書。
  　
  ●付録
  「糖質制限食のやり方」
  「食品の糖質量と○△×リスト」
  「食べてよい食品、避けたい食品」
  
  
  ◆前ソデコピー
  
  糖質過剰な日常生活を見直し、生活習慣病を減らさなければならない。
  
  糖質制限食は、糖尿病に限らず、現代の人々を蝕(むしば)んでいる
  様々な生活習慣病に対しても有効である。
  
  ――長年、糖質制限食を指導し、研究を重ねてきて、このように確信するようになりました。
  
  
  
  ◆後帯コピー
  
  肝臓がん、すい臓がん、食道がん、大腸がん、乳がん、子宮体がん、腎臓がん、
  心筋梗塞、動脈硬化、脳梗塞、脳出血、肺炎、
  うつ病、眠気、イライラ、短気、倦怠感、機能性低血糖、統合失調症、
  糖尿病、糖尿病合併症、肥満、逆流性食道炎、偏頭痛、
  花粉症、アレルギー性鼻炎、アトピー、ぜんそく、尋常性乾癬、
  脳血管性認知症、アルツハイマー、
  不妊症、生理不順、生理痛、
  カゼ、虫歯・歯周病、脂肪肝、肺気腫、
  腰痛、ひざ痛、頻尿・尿もれ、痔、
  薄まつ毛、枝毛・薄毛・抜け毛、乾燥肌……
  
  諸悪の根源は、炭水化物（糖質）摂取による血糖値上昇と高インスリン状態にあった！
  
  
  ◆主要目次
  
  プロローグ　今こそ、糖質過剰の真の危険を明かします
  第１章　四大死因①　がんで死んではいけない
  第２章　四大死因②　心筋梗塞、脳卒中、肺炎で死んではいけない
  第３章　新しい五大疾病、精神疾患で死んではいけない
  第４章　五大疾病の中核、糖尿病で死んではいけない
  第５章　糖質過剰は全ての人に危険
  第６章　身近に広がる糖質過剰病
  第７章　糖質制限で現れるダイエット・美容効果
  第８章　糖質過剰の社会を変える
  おわりに
  付録①糖質制限食のやり方
  付録②食品の糖質量と○△×リスト
  付録③食べてよい食品、避けたい食品
  　　　
  著者について
  江部 康二 (エベ コウジ)
  江部　康二（エベ コウジ）
  医師、高雄病院理事長
  一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。医師。
  1950年生まれ。京都大学医学部卒業。1987年から医局長として高雄病院勤務。2000年に理事長に就任。
  2001年から糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、肥満・メタボリック症候群・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。2005年に『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』で糖質制限食を初めて紹介し、全国に大反響を巻き起こした。
  高雄病院では、これまで3300人を超える症例を通じて、肥満や糖尿病以外の幅広い疾病・生活習慣病、アレルギー、精神疾患などに対しても、糖質制限食に高い予防＆改善効果があることを証明。アンチエイジングや美容などの効果についても確認している。
  

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