これは使える！ 「料理」ワザあり事典（PHP研究所） [電子書籍]
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これは使える！ 「料理」ワザあり事典（PHP研究所） [電子書籍]

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出版社：PHP研究所
公開日： 2015年02月13日
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これは使える！ 「料理」ワザあり事典（PHP研究所） の 商品概要

  • レシピどおりに作ったのに出来がイマイチ、時間がなくて手抜き料理ばかり、献立がマンネリ……。そんな悩みは、ちょっとした「コツ」で一挙に解決するのです！本書は、家庭料理をもっとおいしく簡単に作る秘訣がたっぷり詰まったトラの巻。お弁当からディナーまで、読んで納得、作って満足の決めワザ456を紹介。ビーフシチューにチョコレートを加えてコクをだす／皮に酢を塗っておくと魚が色よく焼き上がる／昨日の肉ジャガが「サモサ」に変身／そうめんやポテトチップスの衣で「変わり天ぷら」を／重曹をつかえば鍋のコゲつきがこすらず取れるetc．定番メニューの極意から下ごしらえの基本、マンネリ脱出のアイデア料理、賢い後片づけ術まで、目からウロコの工夫がいっぱい。手間ひまかけず、味も見た目もバツグンで、食費もおトクな料理が作れる画期的ヒント満載！料理ビギナーもベテラン主婦も、キッチンに立つのが楽しくなる一冊。。

これは使える！ 「料理」ワザあり事典（PHP研究所） の商品スペック

シリーズ名 PHP文庫
発行年月日 2000/04/03
書店分類コード A450
Cコード 0177
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784569573878
ファイルサイズ 1.0MB
著者名 快適生活研究会
著述名 著

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