ドル箱 コーヒー市場争奪戦―週刊東洋経済eビジネス新書No.38（東洋経済新報社） [電子書籍]

ドル箱 コーヒー市場争奪戦―週刊東洋経済eビジネス新書No.38（東洋経済新報社） の 商品概要

• 　殴り込みをかけるセブンイレブンを迎え撃つスタバにドトール。反転攻勢を狙うネスレやコカコーラにサントリー。老舗のＵＣＣ上島、キーコーヒーも健在の分野に、「すき家」も参戦－－。
  　日本は世界４位の巨大コーヒー市場。その覇権争いは、商社から焙煎、メーカー、流通、外食、小売りまで業界の垣根を越えての大乱戦だ。このホットな闘いを追った。
  

• 目次

  ・ドル箱　コーヒー市場争奪戦
  ・世はコンビニ全盛の第３次コーヒーブーム
  　・「セブンショック」で市場激変
  　・ドル箱商材のコーヒー
  　・セブンカフェ直撃の缶コーヒー
  　・巨人ネスレも大転換
  　・カフェはスタバとドトールの戦い
  　・再編真っただ中の焙煎
  ・缶コーヒーの打開策
  ・スタバはなぜ強いのか
  ・米国に新たなカフェブーム
  

ドル箱 コーヒー市場争奪戦―週刊東洋経済eビジネス新書No.38（東洋経済新報社） の商品スペック