浜内千波のサラダ食堂 （扶桑社） [電子書籍]

浜内千波のサラダ食堂 （扶桑社） [電子書籍] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）
  おいしいサラダを作る「５つの法則」をお教えします！マスターすれば、サラダレシピは無限大！！今日から、あなたの家も“サラダ食堂”開店です！サラダをもっとおいしくする３８のルール付き。
  目次(「BOOK」データベースより）
  おいしいサラダを作る法則
  葉野菜が主役のサラダ
  きのこが主役のサラダ
  よく使う野菜が主役のサラダ
  新顔野菜のサラダ
  変わりサラダ
  惣菜サラダ
  ポテトサラダのバリエーション
  根菜が主役のサラダ
  豆が主役のサラダ
  著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  １９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、０５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。０６年、キッチン用品「ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。また『ラジかるッ』（日本テレビ）の「ハードなクッキング」に毎週月曜日生放送出演中
  

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