気軽に楽しむ持ちよりレシピ（学研） [電子書籍]

気軽に楽しむ持ちよりレシピ（学研） [電子書籍] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）
  一目おかれるプロ級レシピが、驚くほど手間なく作れる！差がつくラッピング＆スタイリングテクも、写真でくわしく解説！失敗しない！すぐに作りたい９０レシピ。
  目次（「BOOK」データベースより）
  春夏秋冬の持ちよりパーティー（アスパラの柚子こしょうマリネ
  新じゃがとズッキーニの重ね焼き　ほか）
  とっておきの持ちよりレシピ（ＡＰＰＥＴＩＺＥＲ―前菜（さけのクリームディップ
  オイルサーディンとしいたけのピンチョス　ほか）
  ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨ―主菜（ローストポークと紫キャベツのグリル
  から揚げのトマトしょうがソース　ほか）
  ＲＩＣＥ＆ＰＡＳＴＡ―ご飯もの（手まりずし４種
  そら豆と油揚げの炊き込みご飯　ほか）
  ＤＥＳＳＥＲＴ―デザート（ゴルゴンゾーラチーズケーキ
  シャンパンポンチ　ほか））
  思わず見とれるラッピング＆盛りつけのテクニック
  著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
  遠藤 文香(エンドウ フミカ)
  フードスタイリスト、フードコーディネーター。料理本やファッション誌などでフードスタイリングを中心に、レシピ提供やイベントのケータリングなど幅広く活躍中
  出版社からのコメント
  流行の持ち寄りパーティーで一目おかれるレシピを、ラッピングなどの演出方法とともに紹介。目からウロコのプロの技が満載！
  内容紹介
  ホームパーティなどで料理を持ち寄り、仲間内で楽しむ人たちが増えている。本書は簡単かつ一目おかれる持ち寄り用レシピを、ラッピングなどの演出方法とともに紹介するもの。ケータリングにぴったりの個性的なレシピと演出の技をプロが詳しく伝授する１冊。
  著者について
  遠藤文香 (エンドウフミカ)
  フードスタイリスト、コーディネーター。２００８年６月ディプロマを取得後、フードスタイリストとして雑誌やウェブサイトのレシピ提供やスタイリング、パーティイベントの調理などを中心に活躍中。著書多数。
  

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