スプーン1杯から始める認知症予防 ボケたくなければココナッツオイル＆ミルクを摂りなさい（PHP研究所） [電子書籍]
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スプーン1杯から始める認知症予防 ボケたくなければココナッツオイル＆ミルクを摂りなさい（PHP研究所） [電子書籍]

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出版社：PHP研究所
公開日： 2015年04月24日
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スプーン1杯から始める認知症予防 ボケたくなければココナッツオイル＆ミルクを摂りなさい（PHP研究所） の 商品概要

  • 美容にいいと、いま話題のココナッツオイル。アメリカの研究では、その主成分である中鎖脂肪酸からできる物質「ケトン体」が進行したアルツハイマー型認知症の劇的な改善に役立つと認められ、さらに注目を集めている食材です。また中鎖脂肪酸はココナッツオイルだけでなく、ココナッツミルクにも含まれます。特効薬が存在しない認知症が、毎日の食事にココナッツオイル＆ミルクを加えることで予防・改善する可能性があるのです。本書ではココナッツオイル＆ミルクが認知症にどのような効果があるのかを、最新の論文データや研究室での実験データを交えてながら、わかりやすく解説。効果的にとるために必要なポイントも紹介します。私たちに日本人にとって、まだなじみのないココナッツオイル＆ミルクを手軽にとりいれやすくするために、和食を中心に活用したレシピが満載。認知症についての最新医学情報からおいしい料理まで、健康長寿に役立つレシピブックです。

スプーン1杯から始める認知症予防 ボケたくなければココナッツオイル＆ミルクを摂りなさい（PHP研究所） の商品スペック

発行年月日 2014/12/17
書店分類コード B160
Cコード 0077
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784569822259
ファイルサイズ 91.3MB
著者名 白澤 卓二
植木 もも子
著述名 著者
料理

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