日本の和食、世界の和食(ニューズウィーク日本版e-新書No.33)（CEメディアハウス） [電子書籍]
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日本の和食、世界の和食(ニューズウィーク日本版e-新書No.33)（CEメディアハウス） [電子書籍]

価格：￥275（税込）
ゴールドポイント：55 ゴールドポイント（20％還元）（￥55相当）
出版社：CEメディアハウス
公開日： 2015年04月27日
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日本の和食、世界の和食(ニューズウィーク日本版e-新書No.33)（CEメディアハウス） の 商品概要

  • 「世界無形文化遺産」の登録で、海外では空前の和食ブームが続く！
    しかし日本国内では、伝統を受け継ぐ仕組みが危機に瀕している。
    岐路に立つ和食の現状を、国内と海外からリポート。

    ＜内容＞
    １、日本の和食、世界の和食
    ２、世界を目指すSAKEの挑戦
    ３、和食文化の神髄を守り続けるべきだ
    ４、本物に近づく海外和食

    ＊この電子書籍は、ニューズウィーク日本版２０１５年１月20日号掲載の特集記事で構成しています。

日本の和食、世界の和食(ニューズウィーク日本版e-新書No.33)（CEメディアハウス） の商品スペック

出版社名 CEメディアハウス
本文検索 可
ファイルサイズ 1.1MB
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著者名 ニューズウィーク日本版編集部
著述名 著者

    CEメディアハウス 日本の和食、世界の和食(ニューズウィーク日本版e-新書No.33)（CEメディアハウス） [電子書籍] に関するレビューとＱ＆Ａ

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