dancyu 2015年5月号(プレジデント社) [電子書籍]
    • dancyu 2015年5月号(プレジデント社) [電子書籍]

    • ¥815245 ゴールドポイント(30%還元)
    • すぐ読めます
100000086600290480

dancyu 2015年5月号(プレジデント社) [電子書籍]

価格:¥815(税込)
ゴールドポイント:245 ゴールドポイント(30%還元)(¥245相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:プレジデント社
公開日: 2015年01月01日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

カテゴリランキング

こちらの商品は電子書籍版です

dancyu 2015年5月号(プレジデント社) の 商品概要

  • 中華恋恋
    ■みんなの中華料理がここにある チャイニーズ・グラフィティ/「敦煌」東京・曙橋 日出づる国の中華/「味坊」東京・神田 ガード下の桃源郷/「星期菜」福岡・中洲川端 大陸の香りが充ちる屋台かな/「菜の花」名古屋・池下 春は来たか/「華正樓」神奈川・鎌倉 浮世を離れた別天地/「梁山泊」東京・上石神井 街道沿いのエデン/「Nomka」東京・赤羽 もう一度、店を始めました/「大鵬」京都・二条 めくるめく中華の新世界
    ■一生もんのレシピはいかがですか? 中華おかずと白い飯/麻婆豆腐「仙ノ孫」東京・西荻窪/妙青菜「北京遊膳」東京・荻窪/清蒸鮮魚「シェフス」東京・新宿御苑前/青椒肉絲「中國名菜 孫」東京・六本木/回鍋肉「蜀郷香」東京・四谷三丁目/肉丸子「中華うずまき」東京・赤坂
    ■檀太郎さん特別寄稿! 中華は饒舌
    ■「赤坂四川飯店」の陳建一さんと「趙楊」の趙楊さんに訊きました 「担担麺」はふたつある。
    ■たとえばクラゲの冷菜ときくらげ麺、どっちが好き? くらげときくらげ
    ■「トゥーランドット 臥龍居」の脇屋友詞さんが教えます 中華粥。朝、そして夜。
    ■東京に中華街? 神楽坂は中華の街/「膳楽房」「芝蘭」「ENGlNE」「梅香」「龍朋」
    ■北京・上海・四川・広東のこと
    ■中国4000年の技に迫る
    ■イチローの背番号が51になったというニュースを見て、551の豚まんを思い浮かべた関西人は誰だ?

    世界で一番くつろげる場所 大衆中華の味方です/山本一力さんと「新雅」東京・江戸川橋/山本益博さんと「中華日和」東京・千歳船橋/エンテツさんと「岐阜屋」東京・新宿/林家正蔵さんと「一寸亭」東京・千駄木/北尾トロさんと「日の出中華」東京・大久保

    パフェ イズ パーフェクト/パフェは文化 平野沙希子さんと真壁刀義さんの60分一本対談/パフェは不思議 ああパフェよ、あなたはどうしてパフェなの?/パフェはご褒美「千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー」「ショコラティエ パレ ド オール東京」「フルーツパーラー ゴトー」「珈琲貴族エジンバラ」/パフェは青春「パフェテラス ミルキーウェイ」でホロスコープ?

    春の貝まつり/この貝、知ってるかい? “春の貝”図鑑/築地で貝「岩佐寿司」「カキ小屋」「蟹倶楽部」「和光」/中野で貝「貝や しるひ」「焼き貝 久遠」/日本酒で貝「焼貝うぐいす」「かいのみ」/法善寺横丁で貝「貝や」/チンあさりとオイルほたて 目からウロコの貝レシピ

    町の誇りルポ 山口の外郎

    取り寄せカタログ 新いちご「きらぴ香」

    連載
    ●福地享子 築地、旬ばなし 撮影・平野太呂
    ●バッキー・イノウエ 撮影・打田浩一 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?
    ●姫野カオルコ 料理を結婚 イラスト・小山萌江
    ●井川直子 東京で十年。 撮影・長野陽一
    ●野地秩嘉 まかないランデブー
    ●堀江敏幸 私的読食録 撮影・本多康司 イラスト・須山奈津希
    ●小山薫堂 一食入魂
    ●木村俊介 或るバーテンダー 撮影・鈴木 心

    餃子部通信
    トピックス
    募集 dancyu読者100人委員会
    本『シェフを「つづける」ということ』etc.
    スペイン マドリードフュージョン
    インタビュー ローラン・ジャナン
    今号掲載「46軒の地図」
    バックナンバー常設書店ご案内
    ギフトカタログ案内
    次号予告&編集後記
  • 商品の注意点

    電子書籍では一部掲載されないページがある場合がございます。

dancyu 2015年5月号(プレジデント社) の商品スペック

出版社名 プレジデント社
他のプレジデント社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 314.5MB

    プレジデント社 dancyu 2015年5月号(プレジデント社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!