味いちもんめにっぽん食紀行 4(小学館) [電子書籍]
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味いちもんめにっぽん食紀行 4(小学館) [電子書籍]

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出版社:小学館
公開日: 2015年07月03日
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味いちもんめにっぽん食紀行 4(小学館) [電子書籍] の 商品概要

  • 金沢を起点に、富山、福井を巡り歩き、北陸の食に触れ、東京に戻ってきた伊橋。伊橋不在の間に、『楽庵』の常連客になっていた青果店の二代目・田町の勧めで、築地に継ぐ規模を誇る中央卸売市場・大田市場を訪ねる。そこで伊橋が興味を惹かれたのは千葉の食材。全国3位の農業県であり、水産資源も豊富な彼の地に、早速足を運ぶことに…

味いちもんめにっぽん食紀行 4(小学館) [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 味いちもんめにっぽん食紀行
Cコード 9979
出版社名 小学館
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紙の本のISBN-13 9784091870292
ファイルサイズ 58.8MB
著者名 倉田 よしみ
著述名 著者

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