海と山といつものごはん お料理絵日記4（幻冬舎） [電子書籍]

海と山といつものごはん お料理絵日記4（幻冬舎） の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより)
  東京の暮らしに別れをつげ、引っ越した先は、神奈川・三浦半島。海の見える丘の上で新しい生活が始まりました。でも、素材を大事にした料理は変わりません。しらす漁が始まれば「釜揚げしらす丼」、晴れた5月には「プチトマトの天日干し」、お茶のお稽古のあとに「うなぎ鍋」など。人気料理家の暮らしをレシピとともに描く、大人気シリーズ第4弾。
  目次(「BOOK」データベースより)
  春(桜満開
  しらす解禁 ほか)
  夏(まな板も土鍋も日光消毒
  朝から草刈り ほか)
  秋(季節先取り
  雨の翌日は窓ふき ほか)
  冬(おかわりしたいフレンチ
  肉の大安売り ほか)
  春(菜の花尽くし
  雛祭りのちらしずし ほか)
  著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
  飛田 和緒(ヒダ カズオ)
  1964年東京都生まれ。バレリーナ、会社勤務を経て、料理家となる。誰にでも簡単に作れる料理にファンも多く、雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。現在は、夫と娘の三人で、神奈川・三浦半島の海辺で暮らす
  

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