おうちで本格中国料理 四大料理のベストセレクション(東京書籍) [電子書籍]
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おうちで本格中国料理 四大料理のベストセレクション(東京書籍) [電子書籍]

王 貴涛(著者)
価格:¥1,320(税込)
ゴールドポイント:264 ゴールドポイント(20%還元)(¥264相当)
フォーマット:
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出版社:東京書籍
公開日: 2015年07月10日
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おうちで本格中国料理 四大料理のベストセレクション(東京書籍) の 商品概要

  • おうち中華がここまで美味しくなるとは!麻婆豆腐、エビチリ、酸辣湯、揚州炒飯、鶏肉のカシューナッツ炒めなどなど、四川、広東、上海、北京料理の本格的なレシピを厳選して紹介!国家が認めた中国料理の最高峰「特級厨師」、王貴涛(元・ヒルトン上海ホテル総料理長)が本当の中華の作り方を丁寧に解説。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、料理初級者から上級者まで大満足!

おうちで本格中国料理 四大料理のベストセレクション(東京書籍) の商品スペック

シリーズ名 おうちで本格
書店分類コード A506
Cコード 2076
出版社名 東京書籍
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紙の本のISBN-13 9784487807260
ファイルサイズ 94.5MB
著者名 王 貴涛
著述名 著者

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