稲作の起源 イネ学から考古学への挑戦（講談社） [電子書籍]

稲作の起源 イネ学から考古学への挑戦（講談社） の 商品概要

• 縄文稲作はなかった。稲作のルーツは焼き畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。（講談社選書メチエ）
  

• 目次

  序　章　イネに秘められた私たちの歴史
  第一章　栽培イネの起源───通説への疑問
  第二章　それは根栽から始まった───イネ栽培のルーツを探る
  第三章　根栽農耕への旅───雲南から東南アジアに痕跡をたどる
  第四章　どのようにしてイネは栽培化されたか
  第五章　水田稲作と「越」人───タイ語系人のアジア展開
  第六章　人間の歴史が刻まれたイネの多様性
  第七章　だれがどのように稲作を日本に
  終　章　水田稲作社会とは何か
  各章の事項への註
  引用文献および引用註
  あとがき
  

稲作の起源 イネ学から考古学への挑戦（講談社） の商品スペック