どんぶり+もう一品（マガジンハウス） [電子書籍]

どんぶり+もう一品（マガジンハウス） [電子書籍] の 商品概要

• 子育て中も、ひとり暮らしになった今も、忙しい時は気がつくと「おどんぶり」を作っています。
  
  では簡単なだけが「おどんぶり」なのかと言うとそうではなく、とても奥が深く、
  
  何より「作った」感があります。ご飯さえあれば、のりをもんで、冷蔵庫にある何かをのせて、
  
  だしじょうゆをかけ、わさびやホースラディッシュをのせる――これで満足。
  
  育ちざかりの息子がいた時はご飯にのり、ステーキを焼いてのせるだけ。
  
  一汁三菜の、苦労して作った完璧な夕食には「華がない！」と言う息子が、
  
  「ステーキ丼なら毎日でもいいな」と言った、おいしそうな顔を思い出します。
  
  ステーキだけにならないよう、ほうれん草のソテーを添えたり、肉を焼いた肉汁にしょうゆと酒、
  
  ガーリックを入れてソースにしてかけたり……。
  
  ひとつの器の中で、ご飯を中心にいろいろなものがおいしく混ざり合う「おどんぶり」のレパートリーは
  
  次から次へと浮かんできて、毎回、「おいしいー!!」と盛り上がってしまうのが、
  
  私にとっての「おどんぶり」なのです。
  
  難点があるとしたら、あまりの優秀さに、これひとつでよし！ とできることでしょうか。
  
  でも、それだけだと、ちょっと手抜き感があるし、栄養バランスも心配。
  
  「『どんぶり＋もう一品』で満足できるものを」と考えて作ったのが本書です。
  
  これで、おなかも栄養も満足もOKにしましょう。皆さまの「おどんぶり」の世界が、
  
  ますます広がりますように。
  
  足立洋子　（本書「はじめに」より）
  

どんぶり+もう一品（マガジンハウス） [電子書籍] の商品スペック