石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理＆酒肴（舵社） [電子書籍]
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石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理＆酒肴（舵社） [電子書籍]

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出版社：舵社
公開日： 2011年01月01日
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石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理＆酒肴（舵社） の 商品概要

  • 　『ボート倶楽部』誌でお馴染みの、釣り師にして料理家、写真家である石川皓章氏が、旬の魚で作る郷土料理、漁師料理のレシピを大公開！ そのシンプルで豪快な料理の数々は、酒肴としてもぴったり。写真もふんだんに掲載し、料理ビギナーからベテランまで満足できる1冊に仕上がっている。

石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理＆酒肴（舵社） の商品スペック

書店分類コード A500
Cコード 2075
出版社名 舵社
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紙の本のISBN-13 9784807251254
ファイルサイズ 164.9MB
著者名 石川 皓章
著述名 著者

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