いちばんおいしくできる きほんの料理（朝日新聞出版） [電子書籍]
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いちばんおいしくできる きほんの料理（朝日新聞出版） [電子書籍]

価格：￥1,300（税込）
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出版社：朝日新聞出版
公開日： 2015年11月20日
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いちばんおいしくできる きほんの料理（朝日新聞出版） の 商品概要

  • 「料理のおいしさは塩分で決まります！」塩分がしっかりキマれば、甘味、辛みは好みでOK。塩分をきちんとキメるには、ただ塩分量を量るだけでは足りません。素材の量やその水分、切り方や調理法、すべてが計算し尽くされていないとならないものですが、本書はその味の決まる完璧な分量のレシピを掲載。作り方はプロセス写真でわかりやすく見せ、料理の初心者でもすぐにおいしくできるコツを詳細に解説しています。本当にいちばんおいしい料理がつくれる基本の料理書です。

いちばんおいしくできる きほんの料理（朝日新聞出版） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 朝日新聞出版
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784023330290
ファイルサイズ 86.6MB
著者名 大庭 英子
著述名 著者

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