冷凍しておくと、便利なおかず 毎日のおかず・お弁当（ベターホーム協会） [電子書籍]

冷凍しておくと、便利なおかず 毎日のおかず・お弁当（ベターホーム協会） の 商品概要

• 累計30万部以上、大ヒット「忙しい人の、便利シリーズ」の「冷凍おかず編」。
  
  忙しい人にとって、毎日の夕食とお弁当作りは大きな悩み。
  市販の冷凍食品は便利ですが、わが家の味がいちばんです。時間のないときに役立つ、冷凍のレシピとコツをベターホームの先生たちが大公開しました！
  調理時間、冷凍保存期間のめやすもマークで表示しているので、便利です。
  
  ＜いざというときに役立つ「Ｍｙ冷凍」を紹介!＞
  
  ・「1パックフリージング」
  肉や野菜などの材料と、味つけ用の調味料を一緒に冷凍しておく方法を紹介。食べるときは半解凍のまま、焼いたり、炒めるするだけなので、味つけいらずですぐに作れます。あと片付けもラクです。
  料理ラインナップは、毎日のおかずにピッタリのものばかり。
  「豚肉のしょうが焼き」「とりもも肉のみそ漬け」「いかと野菜のしょうゆだれ」「とり肉のヨーグルト漬け」「さけのねぎ豆板醤風味」など。
  
  ・自家製「野菜ミックス」
  余りがちな野菜で作るので、材料がむだにならずに、安心安全。具だくさんのスープや煮物が手間なくすぐ作れます。
  「ミックスベジタブル」「きのこミックス」「根菜ミックス」など。ミックスを使って作れるアレンジ料理も紹介。
  
  ・お弁当用「冷凍ボックス」
  小分けにしたおかずをお弁当専用の容器に冷凍しておくことで、朝はお弁当箱に詰めるだけ！　忙しい朝にゆとりができます。
  
  そのほか、ぎょうざ、麻婆ソース、生トマトソースなど、定番おかず＆ソース、冷凍できる野菜おかずなどのレシピを掲載しています。
  

• 目次

  ・Ｍｙ冷凍で、すぐできるおかず
  <忙しい人のための1パックフリージング>
  豚肉のしょうが焼き
  牛カルビ肉の焼き肉
  とり手羽肉の七味じょうゆ焼き
  とりもも肉のみそ漬け
  さけのねぎ豆板醤風味
  魚介のマリネ ほか
  <おうちで作る野菜ミックス>
  ミックスベジタブル
  きのこミックス
  ごろごろ野菜ミックス
  根菜ミックス
  <あるとうれしい定番おかず&ソース>
  ぎょうざ
  麻婆ソース
  ミートソース
  ホワイトソース ほか
  <いろいろ使えるおかずの素>
  お手軽塩豚
  塩豚と夏野菜のソテー
  蒸しどり
  チキン&アボカドのマフィンサンド ほか
  <冷凍のコツ>
  冷凍保存9つのコツ
  肉・魚・野菜の冷凍のコツ
  あると便利な冷凍&解凍グッズ ほか
  
  ・冷凍しておいて、すぐお弁当
  <お弁当用冷凍ボックスを作ろう>
  ほっとできる　かあさんの味弁当
  らくらく作れる お肉弁当
  ガツンと食べたい　ボリューム弁当 ほか
  <大きいおかず>
  とりのから揚げ
  とりつくね
  三角ハンバーグ
  野菜入りとりそぼろ
  薄切り肉のボリュームカツ
  さけの南蛮漬け ほか
  

冷凍しておくと、便利なおかず 毎日のおかず・お弁当（ベターホーム協会） の商品スペック