痩せる！きれいになる！病気にならない！ 乳酸キャベツ健康レシピ（マガジンハウス） [電子書籍]

痩せる！きれいになる！病気にならない！ 乳酸キャベツ健康レシピ（マガジンハウス） の 商品概要

• ドイツではザワークラウト、フランスではシュークルトと呼ばれる乳酸キャベツは、キャベツを発酵させた最強の発酵食。キャベツ一個と塩さえあれば、誰でも簡単に作れます。その驚異のパワーに注目した井澤由美子さんが、発酵学や薬膳の知識を駆使して、味と効能の相乗効果が期待できるメニューを考案しました。
  
  　乳酸キャベツの最大の効能は、植物性乳酸菌が腸の調子を整えること。その効果は、美肌、デトックス、アンチエイジング、ダイエット・・・とまさに一石何鳥にもなります。
  
  本書では、和えるだけで１分でできる簡単レシピから、美肌効果のあるレシピ、むくみ、肝機能など体のお悩みを解消するレシピ、そしてがっつり食べてダイエットできるレシピを３７品目揃えました。
  
  一度作れば冷蔵庫で１ヵ月保存できる乳酸キャベツ。体調管理にぜひご活用ください。
  

• 目次

  乳酸キャベツのここがすごい！
  
  知れば知るほどすごい、乳酸キャベツパワー
  
  乳酸キャベツの作り方
  
  
  Chapter1
  和えるだけ簡単レシピ
  
  
  作業時間わずか1分
  富士山ザワークラウト　
  
  サラダ感覚が新鮮
  納豆ザワークラウト
  
  作り置きの定番に
  カリカリ醤油おかか
  
  好みの具材で作る
  パワーアップ味噌汁
  
  ほどよい辛さが食欲アップ
  クラウトザワーキムチ
  
  にんじん+ひじきがさっぱり
  大人味コールスロー
  
  冬にたまった毒素をデトックス
  春色ザワー
  
  爽やかアロマが気分をリフレッシュ
  ハーブヨーグルト
  
  一皿で完全栄養食品
  卵とチーズのオープンサンド
  
  3分で栄養チャージ
  乳酸キャベツとソーセージのスープ
  
  
  Chapter2
  キレイになるレシピ
  
  
  コラーゲン+ビタミンＣで美肌に
  乳酸キャベツと骨付き鶏のオイル蒸し
  
  血行不良を解消し、顔色を明るく
  活血キャベツスープ
  
  漢方のチカラで集中的に肌荒れ解消
  週末デトックススープ
  
  美肌とダイエットのダブル効果
  グレープフルーツソース
  
  美白に効果大
  レモンクリームソース
  
  ビタミンEが肌をしっとり
  アボカド味噌ソース
  
  ほか
  

痩せる！きれいになる！病気にならない！ 乳酸キャベツ健康レシピ（マガジンハウス） の商品スペック