いつもの野菜まるごと百科（かんき出版） [電子書籍]
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いつもの野菜まるごと百科（かんき出版） [電子書籍]

価格：￥1,716（税込）
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出版社：かんき出版
公開日： 2016年04月01日
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いつもの野菜まるごと百科（かんき出版） [電子書籍] の 商品概要

  • この1冊で、定番野菜35種の!
    『保存する、下ごしらえする、調理しておいしく食べる』がわかる!!

    本書は、いつも使う野菜35種について、1冊の本にまとめたものです。
    栄養成分や効能、下ごしらえや保存方法、各野菜の調理方法について、
    「本当に使える」情報を詳しく解説しており、定番野菜のイロハがまるごとわかります。

    その他、伝統野菜や、スムージー、干し野菜などのコラムも充実の1冊です!!

    ・35種の定番野菜を写真入りで各種データおよび、保存方法や下ごしらえの方法を収録
    ・各野菜ごとにパパッとつくれる100文字レシピを193点収録
    ・伝統野菜や家庭菜園、スムージー、干し野菜の作り方も掲載!

いつもの野菜まるごと百科（かんき出版） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 かんき出版
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784761271602
ファイルサイズ 56.7MB
著者名 やさいの教室
著述名 著者

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