日本外食新聞 2016/4/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2016/4/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• ■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/4/5号■
  
  1974年（昭和49年）創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊（月3回、5の付く日に発行）。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
  
  
  【主な記事】（全12ページ）
  
  ◆スペシャル企画「居酒屋JAPAN2016」パネルディスカッション紙上再演
  重鎮3氏から若手経営者に贈る言葉・・・2～3
  ◆イタリアンイノベーションクッチーナが伊風の大衆酒場＆カフェ2号店開く・・・4
  ◆博多にトマホークステーキ《オーロラ》1号店・・・5
  ◆波乱万丈の人生劇場/牛心・伊藤勝也社長・・・6
  ◆カフェCがNYで人気のトラットリア展開・・・8
  ◆イッツ フォトジェニック！！写真映えするメニューを狙えディプント＆
  絵本の国のアリス・・・10
  ◆全店売上高5.5％増に（JF2月度調査）・・・10
  
  【オープン】
  岳蛸/ワインバー美音/ブルーボトルコーヒー新宿カフェ・・・ 4,6,14
  
  
  
  【2016年4月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：外食産業を動かす人々/牛心 代表取締役 伊藤 勝也 氏
  2：スペシャル企画「居酒屋JAPAN2016」パネルディスカッション紙上再演
  3：スペシャル企画「居酒屋JAPAN2016」パネルディスカッション紙上再演
  4：イタリアンイノベーションクッチーナが伊風の大衆酒場＆カフェ2号店開く
  5：博多にトマホークステーキ《オーロラ》1号店/外食サムライ道
  6：波乱万丈の人生劇場/牛心・伊藤勝也社長
  7：夏に最適な食材・メニューはこれで決まり！！
  8：カフェCがNYで人気のトラットリア展開/スーパー店長塾
  9：サービスのチカラ
  10：イッツ フォトジェニック！！写真映えするメニューを狙えディプント＆絵本の国のアリス
  11：名給の第66期計画/大手情報拾い読み
  12：ハナボン
  

日本外食新聞 2016/4/5号（外食産業新聞社） の商品スペック